Diese natursüßen Weine kennt man seit der Antike.
Sie werden aus den Muscat à petits grains blancs (Grenache), einer sehr aromatischen Rebsorte gewonnen.
Seit 1898 ist der Name gesetzlich geschützt und seit 1914 schreibt eine Liste die Rebsorten vor, die zur Herstellung dieser Weine verwendet werden dürfen.
Das Herstellungsverfahren ist ein spezielles: Der Reifegrad darf nicht weniger als 252 Gramm Zucker betragen (14°) der Alkoholgehalt soll zwischen 15 und 18 % vol betragen.

Trinken Sie unseren Muscat als Aperitiv vor einem Essen.