Endlich hat der Wind aufgehört!
Momentan arbeiten wir an der Herstellung eines Weines aus den zuletzt geernteten Trauben. Dieser Wein wird süßer sein und mehr Alkohol enthalten als unsere anderen Weine.
Er eignet sich hervorragend als Aperitiv und paßt sehr gut zu Foie Gras oder zum süßen Nachtisch.
Der Wein wird pünktlich zum Fest Ende des Jahres fertig sein.